Namskis.
Mansikkasuukkoja ♥
Ninnuska näistä bloggasi ja oli ihan pakko kokeilla, näistä tuli niiin herkullisia :) Ohje on kuulemma Kaarnasydän ja sammalkranssi -kirjasta. Nappasin nopsaa kuvat leipomisen tiimellyksessä, ennen kun katoavat parempiin suihin :D
Tarvitset:
3 munanvalkuaista
1,5dl mansikkatomusokeria
0,5dl sokeria
keksejä (mulla oli pieniä lasten numerokeksejä)
suklaata (tummaa/vaaleaa)
1tl ruokaöljyä
Ensin vaahdotin valkuaiset ja sokerit, lisäsin sokerin heti kerrasta, mutta ohjeen mukaan pitäisi lisätä pikkuhiljaa. Vaahtoa saa vatkata aika kauan, niin pitkään kunnes vaahto ei astiaa kääntäessä liiku
Sitten pursotin vaahtoa keksien päälle. Kannattaa pursottaa niin, ettei vaahto tule reunojen päälle (helpottaa kastamista suklaaseen)
Paista 150C 6 minuuttia.
Seuraavaksi sulatetaan suklaa. Mikrossa 15sek kerrallaan tulee hyvää, sekottele välissä. Lisää suklaan joukkoon teelusikallinen (riippuu suklaan määrästä, sen verran ettei suklaa jämähdä.
Kasta suukot suklaaseen ja ripottele halutessasi strösseleitä tms päälle.
Suklaan makuisia saa vaihtamalla mansikkatomusokerin suklaaversioon
ja esim mariannerakeet voisivat olla kiva lisä myös :)
Tästä määrästä tuli 28 pientä ja 4 isoa suukkoa.
2 kommenttia:
Nami, nää on ihania :) Sulla on taas kertynyt suosikkilistaa, mä oon myös kova keräilemään mutta vähän hidas toteuttamaan. :D Just valmistui yks, toinen menossa, viisi ainakin mielessä. Mutta se on kiva kun ei ainakaan lopu tekeminen kesken! ;D
Onpa herkullisen näköisiä. Taidan tyytyä vain kuolaamaan täällä.. Ei lihota sitten niin paljoa =D
Lähetä kommentti